Onnellisten mehiläisten hunaja
Tarhaamme mehiläisiä Orimattilan Niinikosken kylällä mehiläisystävällisin käytännöin. Ylläpidämme ja jalostamme kestävää ja luonnollista mehiläiskantaa, joka vastustaa hyvin tauteja ja tuholaisia, on lempeähkö käsitellä, ei parveile ja mikä ihmeellisintä, tuottaa hunajaa. Lue lisää mehiläistarhauksestamme blogista.
Valmistus
Puhdas ja monipuolinen luonto ympärillämme takaa vivahteikkaan makuisen hunajan.
Hunajaamme ei lisätä mitään, eikä siitä ole mitään poistettu, vaan se on aitoa itseänsä. Hunaja on mehiläisten keräämää kukkien nektaria, jonka ne mesimahoissaan tuottamillaan entsyymeillä prosessoivat antioksidanttiseksi luonnon ihmeeksi: hunajaksi. Tuon hunajan, jonka mehiläiset ovat keränneet kennoonsa ylimääräiseksi ruokavarannoksi talven varalle, me käsityönä keräämme ja purkitamme. Hunaja on mitä mainion sokerin korvaaja kaikessa ruuanlaitossa. Se ei pelkästään makeuta, vaan myös maustaa.
Mehiläiset
Ilman mehiläistarhureita pitämässä huolta mehiläisistä, eivät ne luonnonvaraisesti selviäisi Suomen talvesta.
Tikat ja muut pikkulinnut nokkivat itsensä pesän sisälle, hiiret hyödyntävät mehiläisten pesästä huokuvan lämmön ja tekevät oman pesänsä niiden pesään. Puhumattakaan karhuista, jotka heti tilaisuuden tullen kaatavat pesän nurin ja ahnehtivat sen sikiöt ja toukat, ja ehkä vähän maistelevat hunajaakin. Me suojelemme mehiläisiämme kaikilta näitä tunkeilijoilta, kuten myös mehiläispunkeilta, jotka tällä hetkellä ovat maailmanlaajuisestikin yksi suurimmista ongelmanaiheuttajista mehiläisille.
Hunajat
Valikoimastamme löytyy perinteisen hunajan lisäksi monenlaisia makuhunajia ja erikoislajihunajia, kuten korianteri & tattari.
Kaikki hunajamme ovat luontaisia, myös makuhunajat. Niiden valmistuksessa ei ole käytetty esansseja, vaan aidot maut tulevat mm. tuoreesta inkivääristä, vastajauhetuista mausteista ja laadukkaista öljyistä. Suosituimmat makuhunajamme terveyden tueksi ovat inkivääri,- sitruuna ja eukalyptushunaja.
Verkkokauppa
