Fudgemme laadukkaat kotimaiset raaka-aineet takaavat herkullisuuden ja hyvän mielen
Fudge koostuu pääosin sokerista, maidosta, voista ja gheestä. Gheetä, eli voiöljyä meillä kuluu niin paljon, että valmistamme sen itse kotimaisesta voista.
Vegaanisissa fudgeissa maitotuotteita korvaavat kaura, kasvirasvat ja kaakao. Ulkomaista ovat muun muassa käyttämämme mausteet, pähkinät, kaakao ja suola. 😇
Tässä esimerkkejä fudgemakujemme kotimaisuus-asteesta
Ruokatiedon sivuilta löytyy kätevä laskuri, jolla laskeskelin Gopalan fudgen kotimaisuusasteet. Maun jälkeen on kerrottu kyseisen fudgen kotimaisuus-aste prosentteina, ja suluissa on kerrottu se raaka-aine, jota ei ole tuotettu Suomessa.
- Wanhanajan toffee – 100% (suola)
- Hassel-nougat fudge 86,11% (hasselpähkinävoi, kaakao, suola)
- Mango-fudge 97,18% (mango, papaija, sitruunahappo, suola)
- Vanilja-fudge, 100% (vanilja, suola)
- Cookie-dough fudge (vege) 89,58% (vegaaninen kasvirasva)
🇫🇮 Gopalan fudgella on Avainlippu-merkki
🇫🇮 Gopalan hunajalla on Hyvää Suomesta-merkki
